<![CDATA[<body bgcolor="#FFFFFF">
<b>Algemeen</b>
Rutjens Vlees is reeds 15 jaar actief in de vleesindustrie. Het bedrijf startte op 1 Augustus 1986 in Simpelveld en is tegenwoordig gevestigd in Weert, Limburg. Onze voornaamste bedrijfsactiviteit is het bewerken van varkensvlees. Daarbij is vooral onze lijn speenvarkenprodukten een specialiteit die al herhaaldelijk is bekroond door internationale vakjury's. Een andere specialiteit is het portioneren en verwerken van gevliesde kophaas en lange haas.
Ook zijn wij in staat om (hoge kwaliteit) rundvlees te leveren. Belgische Blauwe of witte runderen in zijn geheel, alsook ontbeend en gevliesd, met een complete calculatie per voet of half-rund. Produkten kunnen zowel vers als gevacumeerd worden aangeleverd. Uiteraard voldoen wij aan de nieuwe Europese voorschriften betreffende etikettering van rund- en kalfsvlees. Dit doen wij in nauwe samenwerking met Ghislain van Reusel vlees. Sinds 30 jaren actief in deze sector.
Rutjens Vlees staat garant voor kwaliteit en betrouwbaarheid wat blijkt uit de langdurige relaties met onze klanten. Toch werken wij elke dag hard aan het verder verbeteren van onze service. Zo zal onze huidige/nieuwe locatie ons in staat stellen om te produceren volgens alle moderne eisen en standaarden. Verder zullen we ons in de toekomst meer gaan richten op de exportmarkt.
<b>Afnemers</b>
Onze verkoop en distributie zijn voornamelijk gericht op:
Slagers
Supermarkten
(Horeca)groothandels
Hoogwaardige vleeswerkende industrie
Leveranciers van instellingen
Om onze klanten tegemoet te komen bij de benadering van de consument denken wij graag mee op het gebied van innovatie, produktvernieuwing en -ontwikkeling.
Ons verkoopgebied strekt zich uit door heel Nederland maar richt zich vooral op Limburg en Brabant. In de toekomst zullen wij ons wat betreft inkoop en verkoop ook richten op de buitenlandse markt. Met dat verschil dat het zich hier dan om grotere volumes handelt.
<b>Vervoer</b>
Al onze produkten worden gekoeld vervoerd en kunnen zowel hangend als verpakt in Eurokratten worden aangeleverd. Ook meer specifieke wensen m.b.t. verpakking en vervoer zijn mogelijk. Zo kunnen produkten worden geportioneerd en vervolgens gevacumeerd of verpakt in krimpfolie.
Door het maken van goede afspraken is een efficiënte bezorging van uw bestelling gegarandeerd.
Ons EG-Nummer stelt ons in staat om ook in het buitenland te leveren.
<b>Leveranciers</b>
De consument wordt steeds kritischer en stelt steeds strengere eisen aan de produkten die ze koopt. Uiteraard willen wij graag voldoen aan deze eisen. Daarom werken wij samen met vooraanstaande EG-slachthuizen. Vrijwel al deze bedrijven hebben ook ISO- en IKB-erkenning en voldoen aan HACCP-normen. Wij maken duidelijke afspraken met leveranciers en proberen gezamenlijk te zoeken naar verbeteringsmogelijkheden op het gebied van inkoop en logistiek.
<b>Produkten</b>
Op dit deel van onze site ziet u slechts een greep uit ons assortiment. Aangezien vleesprijzen in het algemeen elke week fluctueren op basis van het ANP nieuws worden deze niet op de site vermeld. De prijzen van varkenshaas kunnen sterk seizoensgebonden zijn en veranderen meestal buiten het ANP nieuws om. Hier volgen we meestal de marktprijs. Neemt u gerust contact met ons op voor een uitgebreid inzicht in al onze mogelijkheden.
VARKENSVLEES
Wij leveren vrijwel alle varkensonderdelen met een ruime keus aan snitten. Ook kunnen wij u zware Piëtrain varkensribben leveren. Reepjesvlees bieden wij aan in diverse kwaliteiten.
KOPHAAS GEVLIESD/GEPORTIONEERD
Deze zijn standaard gevliesd en gevacumeerd. Op verzoek is er ook de mogelijkheid deze te portioneren op het door u gewenste gewicht.
SATÉ VAN KOPHAAS OF FRICANDEAU
Hiervoor gebruiken wij een gevliesd kophaasje, of onderdelen van een complete ham gevliesd. Standaard gewicht per stokje +/- 50 gr of 80 gr. Alles verpakt in doosjes van +/- 2,5 kg. Ieder ander gewicht of verpakking is uiteraard bespreekbaar.
<b>Personeel</b>
Het leveren van een veilig en hoogwaardig produkt staat bij Rutjens Vlees centraal. Ons goed gemotiveerd en vakkundig personeel draagt hier dagelijks zorg voor. Via training en opleidingen worden zij blijvend op de hoogte gehouden van alle nieuwe ontwikkelingen op het gebied van hygiëne en kwaliteit. Op deze manier combineren wij de schoonheid van het ambacht met de modernste produktietechnieken.
Wij bieden goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden en zijn altijd op zoek naar gemotiveerde medewerkers. Voor meer informatie over een baan bij Rutjens Vlees kunt u contact opnemen met:
Peter Rutjens
6002 NM Weert
0495-540715
<b>Kwaliteit</b>
Het leveren van een veilig en hoogwaardig produkt is voor ons van het hoogste belang. Daarom maken wij gebruik van het GMP (Good Manufacturing Practices) controle-systeem. Op dit moment leggen we de laatste hand aan de voorbereiding van de HACCP-certificatie. Beide standaarden zijn preventieve systemen die strikte eisen stellen aan het niveau van kwaliteit, hygiëne en ketenbeheersing. Verder proberen wij op een zo milieuvriendelijk mogelijke wijze te werk te gaan door duidelijk keuzes te maken bij het gebruik van o.a. reinigings-/ ontsmettingsmiddelen en verpakkingsmaterialen.
Rundvlees leveren wij uitsluitend met de juiste etikettering. Op de afleverbon vermelden wij het land van herkomst, het land van slachten en het land van uitsnijden, net als het I en R nummer van het rund. Voor 1 januari 2002 wordt dit uitgebreid met het land van geboorte en afmesting. Deze werkwijze is afgestemd op de nieuwe Europese voorschriften op het gebied van etikettering.
Rutjens Vlees
Vleescentrale
Vliesvenweg 3
6002 NM Weert
tel. kantoor: 0495-540715
tel. privé:0495-541545
fax:0495-544842
email: info@rutjensvlees.nl
</body>]]>